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            首頁 > 技術文章 > 你知道兒童秋梨膏是如何批量生產的么?

            你知道兒童秋梨膏是如何批量生產的么?

            更新時間:2023-11-08      點擊次數:486

            我們知道,秋梨膏是用梨加川貝、冰糖、蜂蜜等熬制而成的。秋天的梨非常甜,又是涼性水果,對肺和呼吸道很好,特別適合秋天吃。秋季常吃秋梨膏可以潤肺去燥,清熱生津,化痰止咳。除此之外,秋梨膏還可以幫助消化,通便潤腸??墒?,你知道工業化的兒童秋梨膏生產線,是如何批量生產的么?

            下面,我們來具體分析兒童秋梨膏生產線(濃縮梨膏)的工藝流程:

            采摘:采摘新鮮梨果,經人工或機器篩選去壞留好,使用分級機,分別加工大小果;

            清洗:使用鼓泡和噴淋清洗機,對鮮果進行多道自動化清洗;

            切碎:使用錘片式破碎機,將梨果粉碎成帶顆粒的漿狀,再進入帶式壓榨機,榨出清汁;

            過濾:將壓榨出的梨汁進行振動過濾,清汁準備濃縮;

            濃縮:將梨汁送入濃縮鍋,低溫蒸發可以更好的保留口感;

            殺菌:使用UHT瞬時滅菌機,設定溫度后,濃縮后的梨膏在管道內流動數秒,完成瞬時滅菌工藝;

            灌裝:滅菌后的原味濃縮梨膏,可以連接無菌袋灌裝機,灌裝成220升的大桶無菌袋,在常溫下能存儲18個月,便于轉運、分裝和調配生產(小瓶裝)。

            類似的工藝,可以生產市場上的大部分梨加工產品,比如:枇杷秋梨膏,原榨酥梨萃,純梨膏,原味梨膏,等等。

            市場上的秋梨膏品牌很多,如何選擇一款好的秋梨膏呢?

            首先,看外觀:一瓶優質的秋梨膏應是粘稠、呈金黃色或橙黃色、有光澤。不新鮮的秋梨膏可能會有粘性較差、色澤暗淡無光或呈淡黃色等現象。

            其次,看包裝:秋梨膏的外包裝應包裝精美、結實,印刷清晰、色彩鮮艷,字跡清楚,無錯字、漏字、無涂改。

             

             

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